Die neue Schule “Bottega di Parma” meint, die alte und reiche Saiteninstrumentenherstellungstradition der Stadt Parma fortzusetzen, am Begriff „bottega“ (Werkstatt), d.h. ein mit seinen Lehrlingen arbeitender Meister, so treu wie möglich festhaltend. Die Lehrstunden bestehen dann wesentlich aus praktischer Werkstatttätigkeit und aus Unterricht in jenen einzigen direkt die Saiteninstrumentenherstellung interessierenden (Zeichnen, Materialienkunde, usw.) Fächern. Dieses Programm erlegt eine beschränkte Nummer Schüler (höchstens 12) für jeden Kurs auf, um eine hohe Unterrichtsqualität und hochwertige Fertigerzeugnisse zu garantieren.

Der Kurs dauert 2 Jahre (von Oktober bis Juni) für totale 1200 Lehrstunden. Der Unterricht besteht aus einer Schulenwoche und einer Woche individueller Arbeit, um den Schülern zu erlauben, ihre neuen Kenntnisse zu prüfen.

Während der Schulenwoche wird der Unterricht von Montag bis Freitag (7 Stunden Schule pro Tag)  nach folgendem Stundenplan stattfinden: von 9.30 Uhr bis 13.00 Uhr und von 14.00 Uhr bis 17.30 Uhr für totale 35 Stunden pro Woche. Während der Woche individueller Arbeit steht der Lehrer immer zur Verfügung in den Schulenräumen, um den Schülern zu folgen und zu raten.
Die Schule stattet all das Material und die Geräte, die zur Herstellung der Instrumenten während der Schulwerkstunden gebraucht werden, aus. Jeder Schüler hat die Möglichkeit, wenn er will, alle Geräte und Materialien, um zu Hause zu arbeiten, nach Vorbestellung, und immer durch die Schule, zu kaufen.